Paso de los Libres confirmó la realización de la 28.ª edición del Festival Internacional del Guiso, que se desarrollará del 14 al 16 de agosto en el Parque de Turismo Juan Domingo Perón. Además, el municipio informó que las inscripciones para participar del concurso gastronómico comenzarán el lunes 27 de julio.

El evento es uno de los encuentros culinarios más representativos de la región y reúne cada año a cocineros, equipos gastronómicos, instituciones y visitantes de distintos puntos de Argentina y del sur de Brasil.

Tres jornadas de cocina, música y actividades culturales

La programación se extenderá durante tres días consecutivos en el predio del Parque de Turismo Juan Domingo Perón, espacio que históricamente funciona como sede principal del festival.

El eje central será el tradicional concurso de elaboración de guisos, donde competirán equipos y delegaciones en distintas categorías. La propuesta también incluirá espectáculos musicales en vivo, feria de artesanos y espacios de degustación vinculados a la gastronomía regional.

Cómo anotarse para participar

La organización, a cargo de las áreas de Cultura y Turismo del municipio, habilitará las inscripciones a partir del lunes 27 de julio.

Los interesados deberán acercarse a la Oficina de Cultura y Turismo, ubicada en la esquina de Colón y Uruguay, donde recibirán la cartilla informativa, el reglamento técnico y las condiciones de participación.

Según informaron desde la organización, allí también se detallarán las normas de manipulación de alimentos y los insumos permitidos para cada categoría del certamen.

Consultas para delegaciones y participantes

Para consultas de equipos locales o delegaciones visitantes, el municipio habilitó las líneas telefónicas 37772-641036 y 37772-641032.

Con la confirmación de las fechas y la apertura de inscripciones, la ciudad comienza a preparar una nueva edición del festival, que cada año convoca a cientos de participantes y visitantes alrededor de la cocina regional.

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