La Argentina recibió una noticia clave para el sector avícola: Chile y Perú volvieron a habilitar el ingreso de carne de pollo proveniente del país luego de reconocer oficialmente que se encuentra libre de influenza aviar altamente patógena.

La decisión representa un paso importante para la recuperación de las exportaciones avícolas, que habían sido suspendidas tras la detección de brotes de gripe aviar en granjas comerciales.

La confirmación fue dada a conocer por la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca y por el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa).

El reconocimiento internacional destrabó las exportaciones

La reapertura de ambos mercados se produjo después de que la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA) aceptara la autodeclaración presentada por Argentina como país libre de influenza aviar altamente patógena.

En el caso de Perú, las autoridades sanitarias confirmaron que el país volvió a cumplir con las garantías exigidas para el comercio internacional de productos avícolas.

Chile adoptó una medida similar y autorizó nuevamente el ingreso de carne aviar argentina tras evaluar la documentación sanitaria presentada.

Cómo logró Argentina recuperar el estatus sanitario

A fines de abril, Senasa informó oficialmente la recuperación de la condición de país libre de influenza aviar altamente patógena

Para alcanzar ese objetivo, el organismo implementó medidas de control, vigilancia epidemiológica y erradicación en las zonas afectadas por los últimos brotes detectados en Buenos Aires y Córdoba.

Las tareas incluyeron despoblamiento sanitario, desinfección de establecimientos y monitoreos permanentes hasta completar más de 28 días sin registrar nuevos casos en aves comerciales.

El impacto de la gripe aviar en el sector

La influenza aviar generó en los últimos años importantes consecuencias para la industria avícola argentina.

En 2023, la aparición de casos en aves silvestres y establecimientos productivos provocó el cierre temporal de numerosos mercados internacionales y una fuerte caída de las exportaciones

Posteriormente, el país logró recuperar su condición sanitaria, aunque nuevos focos detectados durante 2025 y principios de 2026 obligaron a reactivar protocolos de emergencia y suspender nuevamente algunos envíos al exterior.

Qué significa la reapertura para la industria

La vuelta de Chile y Perú como destinos habilitados representa una señal positiva para los productores y exportadores argentinos, ya que ambos mercados tienen relevancia para el comercio regional de carne aviar.

Además de impulsar las ventas externas, la medida fortalece la confianza internacional en los controles sanitarios aplicados por Argentina y abre la puerta a futuras negociaciones con otros países.

Con la recuperación del estatus sanitario y la reapertura de mercados estratégicos, el desafío ahora será sostener la vigilancia epidemiológica para garantizar la continuidad de las exportaciones y consolidar la presencia de la producción avícola argentina en el exterior.

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