La provincia de Corrientes concretó la exportación de 24 toneladas de carne ovina congelada con destino al Estado de Kuwait, tras completar el proceso de certificación sanitaria exigido para el comercio exterior.

El operativo fue supervisado por el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA), que avaló el cumplimiento de las condiciones sanitarias y documentales requeridas por el país importador.

Control sanitario y trazabilidad

El Centro Regional Corrientes–Misiones del SENASA acompañó todas las etapas del proceso productivo, desde el origen de los animales hasta la certificación final de la mercadería.

Las tareas incluyeron la verificación de la faena, las condiciones de almacenamiento y conservación, y el control de la trazabilidad de los cortes exportados, que comprendieron cuarto delantero, cuarto trasero y costillar ovino.

Impacto para la producción local

La operación representa un impulso para el sector ovino correntino, al consolidar la inserción de la provincia en mercados internacionales y diversificar los destinos de exportación.

Además, refuerza el posicionamiento de los productos regionales en términos de calidad, seguridad alimentaria y confiabilidad sanitaria.

Proyección y apertura de mercados

Desde el organismo nacional destacaron que estos controles son clave para garantizar la inocuidad de los alimentos y sostener el estatus sanitario argentino, condición indispensable para mantener y ampliar mercados externos en el futuro.

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