La 28ª edición del Festival Internacional del Guiso comenzó ayer en el Parque de Turismo “Juan Domingo Perón”, en Paso de los Libres. La propuesta reúne gastronomía, música, artesanías y tradiciones durante todo el fin de semana.

La programación se inició a las 18 con la apertura de la feria de artesanos, emprendedores y espacios gastronómicos. A las 20 se realizó la apertura oficial, acompañada por el tradicional encendido de la pira.

Desde las 21, el escenario recibió a Banda More, La Gauchita Cumbiera, Lito Acuña, Amandayé y Mauri y El Arranque, en la primera noche de actividades.

La programación continúa hoy

Hoy, la feria abrirá sus puertas desde las 9:30, con propuestas gastronómicas, productos de emprendedores y espacios destinados a los visitantes.

A las 16 se desarrollará el concurso de Embajadora y Embajador del Festival del Guiso. La jornada musical comenzará a las 20 con La Clave, Vicky Sánchez “La Princesita del Chamamé”, Los Tropicales, Juancito Güenaga, Grupo Amistad, Los Irundy y Los Continuados.

La actividad mantendrá durante toda la jornada la combinación de propuestas culturales y gastronómicas que caracteriza al festival, uno de los principales encuentros de la ciudad.

El domingo será el turno del concurso gastronómico

La jornada central será este domingo, cuando se lleve adelante el tradicional concurso de guisos. La feria comenzará a las 9 y, desde las 10, se realizará la acreditación de los participantes.

La competencia gastronómica comenzará oficialmente a las 12. A las 16 está prevista la entrega de premios y, media hora después, continuará la programación artística con las presentaciones de Los Chaques y El Mago y La Nueva Luna.

El concurso será uno de los principales atractivos del cierre, con participantes que competirán con distintas recetas de este tradicional plato, en una propuesta que combina gastronomía y cultura popular.

Cómo será el ingreso al predio

Los emprendedores y participantes del concurso pueden ingresar al Parque de Turismo para realizar el armado de sus stands hasta este sábado, entre las 9 y las 14. El acceso para vehículos estará habilitado.

Al llegar, deberán registrarse y presentarse ante el personal de la organización, que indicará a cada participante el espacio asignado dentro del predio.

Además, la organización recordó que no está permitido ingresar con botellas de vidrio. La restricción rige para todas las personas que concurran al festival y será controlada en los diferentes accesos.

Con la programación de este sábado y el concurso gastronómico previsto para el domingo, el Festival Internacional del Guiso atraviesa su 28ª edición con una agenda que busca reunir a vecinos y visitantes alrededor de la gastronomía, la música y las tradiciones locales.

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