Argentina dejó de ser el país con mayor capacidad de molienda de soja entre los principales exportadores del mundo. De acuerdo con un informe de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR), fue superada primero por Estados Unidos y luego por Brasil, en un contexto de fuertes inversiones industriales impulsadas por el crecimiento del mercado de los biocombustibles.

Durante más de una década, el complejo agroindustrial argentino lideró el procesamiento mundial de la oleaginosa gracias al desarrollo del polo exportador del Gran Rosario. Sin embargo, la expansión de la capacidad instalada se detuvo en los últimos años, mientras que sus competidores continuaron incrementando sus plantas de molienda.

El avance de Estados Unidos y Brasil

El estudio señala que Argentina alcanzó su máxima capacidad teórica de procesamiento en 2020, con algo más de 68 millones de toneladas anuales. Desde entonces, ese crecimiento se estancó e incluso registró una leve reducción.

En paralelo, Estados Unidos amplió su industria de molienda a un ritmo promedio del 4% anual durante la última década, mientras que Brasil lo hizo al 1,9% anual, acompañando el crecimiento sostenido de su producción de soja.

Como consecuencia, Estados Unidos desplazó a Argentina del primer puesto en 2024 y Brasil hizo lo propio en 2025, relegando al país al tercer lugar entre los principales exportadores del complejo sojero.

Los biocombustibles cambiaron el mercado

El informe destaca que el principal motor de esta transformación es la creciente demanda de aceite de soja para la producción de biodiésel y otros biocombustibles.

Mientras décadas atrás la molienda estaba orientada principalmente a la producción de harina para alimentación animal, hoy una porción cada vez mayor del aceite se destina a usos industriales. Estados Unidos y Brasil concentran actualmente cerca del 80% del consumo mundial de aceite de soja para este fin.

Este cambio impulsó nuevas inversiones en infraestructura industrial y modificó la dinámica del comercio internacional del complejo sojero.

El desafío para la industria argentina

Los especialistas de la BCR remarcan que la industria nacional operó durante años con un promedio cercano al 60% de su capacidad instalada, afectada por una oferta insuficiente de soja y por un esquema impositivo que desalentó la producción.

Al mismo tiempo, el procesamiento mundial de soja creció cerca de 95 millones de toneladas en la última década, expansión de la que Argentina prácticamente no participó, mientras Brasil, Estados Unidos y China concentraron la mayor parte del incremento.

Qué perspectivas hay hacia 2030

El informe sostiene que el futuro dependerá, en buena medida, de la política vinculada a los biocombustibles y de los incentivos para la producción agrícola.

Según las proyecciones de la Bolsa de Comercio de Rosario, si las condiciones actuales se mantienen, la molienda de soja podría alcanzar unas 46,5 millones de toneladas hacia 2030. En un escenario sin derechos de exportación, ese volumen podría crecer hasta 54 millones de toneladas.

Además, existen proyectos privados por alrededor de 1.000 millones de dólares para ampliar la capacidad de procesamiento en Buenos Aires y Santa Fe. De concretarse, sumarían unas 7,2 millones de toneladas anuales adicionales y permitirían fortalecer nuevamente la competitividad del complejo agroindustrial argentino.

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