El gobernador Juan Pablo Valdés participó de la quinta
edición de la Fiesta Provincial del Locro, que se desarrolló en el corsódromo
"La Sucursal del Cielo" de Curuzú Cuatiá. La celebración reunió
durante tres jornadas a cocineros, artesanos, emprendedores y miles de
visitantes, consolidándose como uno de los principales encuentros gastronómicos
de Corrientes.
Durante el acto de apertura, el mandatario provincial
destacó el crecimiento que alcanzó el evento en los últimos años y ratificó el
acompañamiento del Gobierno de Corrientes para fortalecer su desarrollo y
avanzar hacia el reconocimiento como Fiesta Nacional.
Destacó el impacto económico y turístico
En su discurso, JPValdés remarcó que la celebración
representó mucho más que una propuesta gastronómica, al considerar que generó
oportunidades para emprendedores, artistas, productores y trabajadores
vinculados al evento.
Además, sostuvo que la Provincia continuará apoyando a la
organización para potenciar el festival y ampliar su alcance turístico, con el
objetivo de posicionarlo entre los principales eventos del país.
El gobernador también utilizó el locro como símbolo de
integración social y afirmó que, al igual que este plato típico reúne distintos
ingredientes, el crecimiento de la provincia depende del aporte y el compromiso
de todos los correntinos.
Autoridades provinciales y municipales acompañaron la
jornada
La apertura contó con la presencia del ministro secretario
general, Juan Pablo Fornaroli; el ministro de Turismo, Juan Enrique Braillard
Poccard; el ministro de Seguridad, Adán Gaya; y el ministro de Desarrollo
Social, José Irigoyen, junto a otras autoridades provinciales y locales.
La intendenta de Curuzú Cuatiá, Verónica Espíndola, dio la
bienvenida a los asistentes y destacó que la fiesta representó una tradición
que fortaleció la identidad de la comunidad. También recordó que el evento
nació hace 19 años como una iniciativa local y valoró el crecimiento que
alcanzó tras convertirse en Fiesta Provincial.
El desafío de alcanzar el reconocimiento nacional
Espíndola señaló que el objetivo compartido por la
comunidad es seguir fortaleciendo el festival para convertir a Curuzú Cuatiá en
un destino turístico de referencia y lograr que la Fiesta Provincial del Locro
obtenga la categoría de Fiesta Nacional, respaldada por el trabajo conjunto
entre el Estado, el sector privado y los vecinos.
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