La NASA definió un menú específico para los tripulantes de Artemis II, diseñado para garantizar nutrición, seguridad y bienestar durante el viaje de diez días en el espacio profundo, sin posibilidad de reabastecimiento.

Cómo es la alimentación en el espacio

La nave Orión no cuenta con refrigeración, por lo que todos los alimentos son no perecederos. Se trata de productos listos para consumir o que pueden rehidratarse con agua.

Además, se evitan alimentos que generen migas, ya que pueden afectar los sistemas de la nave en condiciones de microgravedad. Por este motivo, el pan tradicional fue reemplazado por tortillas y panes planos.

Un menú variado para la misión

La dieta incluye cerca de 189 opciones distintas, entre comidas y bebidas. Entre los platos principales hay carne de res, macarrones con queso, quiche de verduras y ensaladas.

También se incorporan desayunos como granola, huevos y salchichas, junto con opciones dulces como galletas, chocolates y budines. La variedad busca mantener el equilibrio nutricional y el ánimo de la tripulación.

Bebidas y condimentos disponibles

El menú contempla más de diez tipos de bebidas, como café, té, jugos y smoothies. Cada astronauta puede elegir una cantidad limitada por día, debido al peso y espacio disponibles.

Además, hay condimentos como salsas picantes, miel, mantequilla de maní y mermeladas, que ayudan a mejorar el sabor de las comidas en un entorno donde el gusto puede verse alterado.

Tecnología para preparar alimentos

Los astronautas cuentan con un dispensador de agua potable para rehidratar comidas y un sistema de calentamiento compacto para algunos platos.

Sin embargo, durante el despegue y el reingreso, solo pueden consumir alimentos listos para ingerir, debido a las restricciones operativas de la nave.

Nutrición y bienestar en una misión clave

La dieta fue diseñada según las necesidades energéticas de cada tripulante, considerando factores como masa corporal y gasto calórico.

Además de cubrir lo nutricional, la comida cumple un rol psicológico importante, ya que aporta rutina y confort en un entorno aislado.

Un paso clave para futuras misiones

La experiencia de Artemis II permitirá ajustar el sistema alimentario para futuras expediciones, incluyendo misiones que busquen establecer presencia humana en la Luna o avanzar hacia Marte.

Cada detalle, incluso la alimentación, forma parte del desafío de sostener la vida humana en el espacio a largo plazo.

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