El gobernador Gustavo Valdés participó este miércoles en el Salón Amarillo de Casa de Gobierno de la presentación de las líneas de asistencias financieras para la industria de la carne. 

En un importante paso hacia la modernización del sector agroindustrial, Corrientes presentó este miércoles un ambicioso programa de asistencia financiera para frigoríficos públicos y privados, destinado a transformar la industria cárnica provincial. El anuncio se realizó en el Salón Amarillo de Casa de Gobierno, con la participación de autoridades provinciales, intendentes y referentes del sector.

La iniciativa se apoya en la modificación de la Ley de FODIN N°5684, que permitirá canalizar recursos hacia inversiones clave para la modernización, adecuación sanitaria y ampliación de capacidad en plantas de faena. Actualmente, el plan contempla una ejecución de $5.200 millones, orientados a frigoríficos que generan empleo directo para más de 200 trabajadores y procesan alrededor de 6.600 cabezas de ganado por mes.

Entre los beneficiarios se encuentran establecimientos de gestión pública en Goya, Ituzaingó, Berón de Astrada, Sauce, Caá Catí, La Cruz y Bella Vista; así como frigoríficos privados de Capital, Paso de los Libres e Ituzaingó.

Una industria con visión de futuro

Las nuevas líneas de crédito incluyen subsidios de tasas y aportes no reembolsables (ANR), priorizando la mejora en infraestructura, buenas prácticas de manufactura (BPM), bienestar animal (BA) y estándares sanitarios (POES). También buscan fortalecer el consumo interno mediante la provisión de proteínas de alta calidad, sanas e inocuas.

Durante el acto, las autoridades hicieron hincapié en el potencial genético y productivo del sector ganadero provincial, destacando que Corrientes ocupa el tercer lugar en producción bovina a nivel nacional y es líder en genética. "Tenemos que revolucionar la industria de la carne en los próximos años. Este es el primer paso", se expresó durante la presentación.

También se subrayó el valor del Plan Pasturas, impulsado por el Ministerio de Producción, como una herramienta clave para mejorar el rendimiento del ganado a través de una mejor alimentación y manejo de los recursos forrajeros.

Una alianza estratégica entre el sector público y privado

Uno de los ejes principales del plan es el trabajo conjunto entre municipios, provincia y empresas. "El Estado tiene que hacer el esfuerzo para que al sector privado le vaya bien", se remarcó, apostando a un modelo de cooperación que promueva el uso de tecnologías, buenas prácticas y criterios de eficiencia productiva.

Evaluación y adaptación a nuevas normativas

El ministro de Producción, Claudio Anselmo, detalló que se viene trabajando en un relevamiento de las 32 plantas de faena de la provincia para identificar su situación legal, operativa y de tránsito. En ese sentido, se están adaptando a nuevas disposiciones del SENASA, que impulsan un cambio en el modelo de comercialización, pasando de la tradicional media res a un sistema de troceo y envasado con certificación de calidad.

"La transformación requiere inversiones, pero también una mejora integral de la gestión en las plantas, desde el bienestar animal hasta la sanitización", agregó Anselmo.

Por su parte, la ministra de Industria, Mariel Gabur, consideró que el desafío es lograr industrializar la materia prima local y potenciar la producción tanto de carne vacuna como bubalina, con un fuerte acompañamiento desde el Estado. Tras las exposiciones, se entregaron formalmente las carpetas de financiamiento a representantes de los frigoríficos involucrados.

Con esta presentación, Corrientes consolida su apuesta por una industria cárnica moderna, competitiva y con proyección nacional, en una estrategia que combina asistencia financiera, visión estratégica y una sólida articulación público-privada.